大豆のお肉シリーズ

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おいしそう！

大豆ラボの大豆のお肉シリーズを食べてみました。低脂質、高タンパク、コレステロールフリー湯戻し不要なタイプですが、独特の大豆のにおいを消すためにお湯で洗って使いました。カレーのような強い風味のものと合わせるのが、おすすめ。野菜とオイスターソースを入れた炒め物も作ってみました。食感は柔らかいので、高齢な方にも良いかも。片栗粉をはたいて、から揚げ風にしてもおいしかったですよ。...