7月13日☆野菜のチリオムレツ丼弁当

7月13日☆野菜のチリオムレツ丼弁当
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

☆野菜のチリオムレツ丼
・塩きゅうり
・とうもろこし
・ぶどう

★材料

(1人分)

  • たまご

    １つ

  • 豆乳

    大２

  • かぼちゃ

    4切れ

  • ＭＩＸべジ

    適量

  • チリソース

    大１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    野菜をノンオイルで炒める。たまごに豆乳を加え塩コショウを振りまぜる。

  2. 2.

    たまごを野菜にかぶせるようにいれゆっくりとかき混ぜる。

  3. 3.

    チリソースを加え、火を止め予熱でかためて、玄米にのせる、
    塩コショウをふったら完成。

★ワンポイントアドバイス

チリの甘辛感が、ごはんにあいます。今回はノンオイルですが、油をひくと卵がふんわりと仕上がると思います。

ちーちいさん

ちーちいさん

OL3年目のちいです。 好きなことはお料理と美容研究☆内からも外からも美しくなれるように日々研究してます。 お弁当は大好きなお野菜や玄米を使ったヘルシーでおいしいレシピを意識しています☆