厚揚げと野菜の甘酢炒め

厚揚げと野菜の甘酢炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

厚揚げと野菜を使って酢豚炒め物を作りました。

★材料

(1人分)

  • 厚揚げ

    1/4こ

  • 人参

    半分

  • パプリカ

    1/4こ

  • エリンギ

    2本

  • ☆ケチャップ

    大1

  • ☆酢

    大1

  • ☆お酒

    大1/2

  • ☆羅漢果

    大1

  • ☆醤油

    大1/2

  • ☆鶏ガラすーぷのもと

    小1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ☆はまぜておきます。人参はレンジであたためて火を通します。

  2. 2.

    フライパンに少量のごま油をひき、厚揚げと野菜を炒めます。

  3. 3.

    ☆をいれて、炒めたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

お野菜はあるものを使ったのですが、玉ねぎやピーマン、たけのこがあるともっと酢豚っぽくなります。

ちーちいさん

ちーちいさん

OL3年目のちいです。 好きなことはお料理と美容研究☆内からも外からも美しくなれるように日々研究してます。 お弁当は大好きなお野菜や玄米を使ったヘルシーでおいしいレシピを意識しています☆