自家製、減塩ゆず胡椒♬ レシピあり

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おいしそう！

今年もやって来ました、この季節。義理の実家で大量の柚子が実りました。沢山頂いて来たので、今日は鍋に合う、柚子胡椒を作りました。カナリ手に負担がかかるので、手袋を必ずはめてください。目に入ると危険なので、メガネがあればかけた方が良いかも。我が家の柚子胡椒は、発酵させません。そして塩分が少ないので日持ちがしません。作ったら１週間分は使う分......