アジのなめろう柚子味噌あじ♬ レシピあり

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おいしそう！

今日は特売のあじでアジのなめろうを作りました。主婦になって数年、アジならさっと捌けるようになりました。最初は触れなかったのにやれば出来るもんだ。今日は旬のゆずの汁を絞って柚子味噌風味にしてみました。作り方 ❶アジをおろします。今日は結構上手く行きました。 ❷骨をとり、細かく切って、みじん切りしたネギ、味噌と合わせます。味噌は......