パン生地にオイルを入れる役割とは? レシピあり

パン生地にオイルを入れる役割とは?
  1. おいしそう!

私がいつも作るパンにはたいてい油(オイル)は入れていません。毎回大さじ1杯くらいのオイルを漫然として入れるとオイルはあっという間に無くなります。入れなくても十分美味しいし、オイルがもったいないので基本......

Yukikoさん

Yukikoさん

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。