発酵バター”風味”パンの秘密 レシピあり

発酵バター”風味”パンの秘密
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    おいしそう！

明日の朝は何のパンを焼こうかなと呟いていたら、もうすぐ４歳になる次女が「ヨーグルト！」と。「ヨーグルトパン」か。ありがちそうだけど食べた事も作ったことも無かったな、と思い作ってみました。（その横で長女は「普通の白パンでい......

Yukikoさん

Yukikoさん

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。