フォカッチャの決めてはこれ！レシピあり

ひとさじのオリーブオイルと岩塩なんてことはありません。いつもの生地にオリーブオイルを大さじ１加えただけです。フォカッチャらしく伸ばして、指で穴をあけて、仕上げにオリーブオイルを塗って岩塩を散らします。そしていつもよりち......

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。

Yukikoさん