小嶋ルミさんのフルーツケーキが凄い！

私が初めてお菓子らしいお菓子を作ったのは中学生か高校生の時に作ったフルーツケーキ（バターケーキ）だったと思います。母親から教わったそれは、相当大雑把でしたが、胡桃とレーズンがたっぷり入っていてそれはそれは上等なものが出来......

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。

Yukikoさん