レーズンバターパンを作る時の小さな気配りとはレシピあり

惣菜パンやアンパン等の珍種？のアレンジパンが登場すると喜ばれない我が家ですが、オーソドックスなアレンジパンの「レーズンバターパン」は人気です。今朝は胚芽をブレンドしたのですが、これが功を奏したのか？長女は5個も食べました......

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。

Yukikoさん