ストウブ鍋でちぎりパンを焼いてみた レシピあり

ストウブ鍋でちぎりパンを焼いてみた
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    おいしそう！

基本の8分割の丸パン（全粒粉入）をストウブ鍋に入れて、それなりの焼き時間？で焼いてみました。今回は捏ねないストウブパンではなくて、捏ねるストウブパンです。250℃に余熱して、蓋をして15分、190℃に下げて13分… 蓋を......

Yukikoさん

Yukikoさん

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。