牛乳ちぎりパン〜ひいたざらめで!

牛乳ちぎりパン〜ひいたざらめで!
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    おいしそう!

料理紹介

ミルでひいた島ざらめのやさしい甘みと牛乳でふわふわのパンです♪

★材料

(4人分)

  • 強力粉

    200g

  • ドライイースト

    小匙1

  • 牛乳

    130cc

  • ざらめ(ミルでひいたもの)

    大匙2

  • 無塩バター

    10g

  • 小匙1/3

  • ざらめ(ミルでひいたもの)

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    HBに材料をすべていれ、ブザーが鳴ったら台にとりだす

  2. 2.

    16分割、まるめてかたく絞った布きんをかけてベンチタイム10分

  3. 3.

    ガス抜きして、丸め治して、18×18のスクエアの型にならべ、180度18分分オーブンで焼く、少し冷めたらお好みできび砂糖を茶こしでふるう

★ワンポイントアドバイス

オーブンによって癖があるので、焼き時間は調整してください!

kibi-sugarさん

kibi-sugarさん

奄美大島で大好きな海の仕事をしながら、パパと3人の子供、ワンちゃんとの生活☆ お料理やオヤツ、パンつくり、時々お弁当☆ 島の食材も取り入れた簡単なお料理も紹介出来たらと思っています♪ 食いしん坊一家の自然あり、海ありの毎日です。