ドレッジ・スケッパー・スクレッパーとは？

ドレッジ・スケッパー・スクレッパーとは？
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    おいしそう！

パン作りのマストアイテム 金属製の方はスケッパーと呼ばれることが多くて、ドレッジと呼ばれる事はあまりないですが、プスチック製の方はドレッジとかスケッパー（スクレッパー）とか…メーカーによって呼び名が違います。 ちなみに、......

Yukikoさん

Yukikoさん

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。