フレッシュりんごジャムレシピあり

随分前に書いたこちらの生地では、なぜお菓子作りには「紅玉」なのか、を語っておりますが、 http://yucco.jp/2015/12/06/post-1396/ 北海道でも結構りんごを栽培しているので札幌に出回っている......

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。

Yukikoさん