パーカーハウスロールでお手軽サンドイッチ レシピあり

パーカーハウスロールでお手軽サンドイッチ
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    おいしそう!

パーカーハウスロールとは ボストンにある老舗ホテルで パン職人が考案したサンド用パンです。伸ばしたパン生地の半分にオイルを塗ってから方半分に折って焼くことで、焼き上がりに二つ折りした生地がパッカーンと......

Yukikoさん

Yukikoさん

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。