二日空いてしまいましたレシピあり

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おいしそう！

金曜日は会社飲み会でした。正式な会ではなく、その日急の参加でした。同僚のK原さんが上司に誘われ、たまには付き合ってよと懇願された結果でした。串焼きメインの店でしたが、注文品の出てくるのが遅くて遅くて、快適ではありませんでした。昨日30日は一日おいたランプ肉のステーキでした。単身になってからも度々作っている、「丸元淑生のシステム料理学」引用のステーキです。簡単に言えば、厚めの赤身肉を油を敷かず......