スモークサーモンのラップサンド

スモークサーモンのラップサンド
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

たまには会社にお弁当でも持っていくかと作ったのが、これ。トルティーヤに巻くだけのラップサンドはフランスでも人気です。今回はスモークサーモンで作りました。

★材料

(2人分)

  • トルティーヤ

    2枚

  • スモークサーモン

    2枚

  • ほうれん草

    8枚

  • ディル

    少々

  • クレームフレッシュ

    適宜

  • きゅうりのピクルス

    適宜

  • レモン汁

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ボールにクレームフレッシュ、レモン汁、塩・胡椒を入れ、混ぜる。

  2. 2.

    ①のペーストをトルティーヤに塗る。

  3. 3.

    スモークサーモン、ほうれん草、細切りにしたきゅうりのピクルス、ディルをのせ、くるくる巻く。

  4. 4.

    サランラップできつめにくるんで、食前まで冷蔵庫で保存。サンドの真ん中を斜めに切り、お皿に盛って出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

クレームフレッシュの代わりにクリームチーズを使ってもOK。その場合、お塩はなしでもいいです。

Kanpiさん

Kanpiさん

やる気はあるけど、料理下手な私。 それでもいろいろ作っています。