鶏肉とトマトのタルト　カレー風味

鶏肉とトマトのタルト　カレー風味
  1. おいしそう！

料理紹介

これとサラダで立派なワンプレートディッシュ。カレー風味で食欲アップ！

★材料

  • 市販のパイシート

    1枚

  • 鶏肉（ささ身）

    3-4切れ

  • トマト

    2個

  • 玉ねぎ

    1個

  • 卵

    2個

  • 牛乳

    10 cl

  • 生クリーム

    20 cl

  • カレー粉

    大さじ1

  • 好みのチーズ

    適宜

  • 塩・胡椒

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボウルに牛乳、クリーム、チーズ、カレー粉、卵を入れよく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ささ身、玉ねぎ、トマトは細切りにする。フライパンに油を熱し、ささ身と玉ねぎを軽く炒める（5分くらい）。塩･胡椒する。

  3. 3.

    パイ生地をタルト型に敷き、フォークで底に穴を開ける。②の具とトマトをのせる。

  4. 4.

    ①のソースを注ぎいれる。

  5. 5.

    あらかじめ180度に熱したオーブンで30分くらい焼く。

★ワンポイントアドバイス

チーズはグリュエール、パルメザン、ゴンゴゾーラなどが合います。

Kanpiさん

Kanpiさん

やる気はあるけど、料理下手な私。 それでもいろいろ作っています。