XO醤を使ったソースで「牛グリル」と「みつ葉としめじのだしびたし」。レシピあり

今日はお疲れの相方のためにサシは控えめの赤みのお肉を焼きました♫ XO醤ソースの牛グリル ♪このソースは１０年くらい前にKIHACHIの熊谷喜八先生に教わったのですが揃える材料が多いので、普段おうちで作りやすいようにしましたXO（エクストラオールド）から想像するのは......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん