韓国の家庭料理「カジチム～茄子の肉詰め蒸し煮」「焼きピーマンのナムル」。レシピあり

夏になると作る頻度が高くなるわが家のお惣菜。♫ カジチム～茄子の肉詰め蒸し煮 ♪「カジ（까지）」は「茄子」、「チム（찜）」は「蒸す」の意味です。韓国の家庭料理で、茄子の間にミンチをはさんで蒸し煮します。【材料・２人分】・こぶりの茄子４つ・合挽ミンチ......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん