カンボジア・クメール料理「牛肉の黒胡椒炒め」。レシピあり

今日はカンボジアで習った料理を。アンコールワットのあるシェムリアップには「ラッフルズホテル」があります。昨年のちょうど今頃訪れた時にホテルの「ロイヤルクメールキュイジーヌ」のクラスで習いました。♫ 牛肉の黒胡椒炒め ♪wok fried black pepper beefカンボジ......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん