「あさりの豆豉蒸し」「北京風冷奴」。 レシピあり

「あさりの豆豉蒸し」「北京風冷奴」。
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    おいしそう！

今日は横浜中華街で買ってきた食材を使ってお夕飯にしました。♫ あさりの豆豉蒸し ♪ずいぶん前に横浜中華街に行った時に覚えた味です。お店でははまぐりを使っていました。 【 材料・２人分 】・あさり ３００ｇくらい・豆豉 軽く大さじ１・白葱 （みじん切り） 大さじ......

イェジンさん

イェジンさん

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。 オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊ 福岡生まれの福岡育ち。 相方と二人暮らしの主婦。 ＊ キムチさえ食べれなかった私が ソウル留学中に韓国料理の美味しさ、 美しさ、効能を知りました。