韓国の伝統餅菓「ファジョン（花煎）」と「ブクミ」。レシピあり

最近、よく作っている韓国の餅菓があります。韓国の方々は誰もが懐かしいと思う餅菓だそうです。♫ ブクミ ♪韓国の市場でも焼き立ての「ススブクミ（수수부꾸미）」が屋台で売られています。きびの生地で皮を作り、餡を包んだ素朴なお菓子です。そして、もち米粉を使った宮......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん