季節のサラダにも「水茄子に生ハムを添えて」。レシピあり

今日は泉州の水茄子が手に入ったのでメインのごはんが出来る前のちょっとしたおつまみを。♫ 水茄子と生ハムを添えて ♫食べると中から水があふれて、ふんわり林檎のような香りのする水茄子。今日は生ハムと合わせてみました。茄子の下には姫葱（芽葱）をしいています。【材......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん