レシピブログ
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早いもので今日は立秋。まだ秋は遠いと思っていたらわが家のシクラメンの球根から葉が出始めていました。侘助(椿)も順調に育っています。植物は少しずつ季節が移っていますところで・・・今日は店頭で旬の鯵と新ごぼうを見つけたので揚げものにしました。♫ 鯵とごぼうの寄......
鯵のなめろう 蕗の薹味...
コクと旨みを引き出す*...
釣った鯵の南蛮漬け(甘...
鯵の薬味和え
奥出雲和牛の極上ローストビーフ 白雲
令和6年産の新米 心がさね<縁>
黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...