柚子胡椒の風味で「鰤の照り焼き」。レシピあり

今夜は１７１年ぶりの「後の十三夜」。毎年、名月は２回ですが今年は旧暦の暦調整で９月の後に閏９月が入るので旧暦の９月１３日（十三夜）が２回現れる・・・ということだそうです。今世紀中はないそうなので、お月見を。ところで、相方が海外遠征（←出張）から戻ってきま......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん