冬至に～「かぼちゃとキムチのチゲ」「いとこ煮」「ゆず大根」。レシピあり

今日は久しぶりにポカポカな１日でした。冬至の今日は和のお惣菜とチゲで。♫ かぼちゃとキムチのチゲ ♪かぼちゃと白菜キムチだけのシンプルなチゲ。お醤油で整えて、さっぱり味に。少しコチュジャンを加えてちょい辛に仕上げることもできます【材料・２人分】・かぼちゃ......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん