具たくさんに「瓦そば風まぜそば」。レシピあり

わが家でちょいちょい作る下関の郷土料理、瓦そば。いつもはホットプレートなどで作りますが今日はひとりずつ盛り付けて。♫ 瓦そば風まぜそば ♪瓦そばといえば茶蕎麦。今日はより手軽に作れるように個包装の茹で蕎麦を使いました。時間があれば茶そばを茹でて使うと風味が......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん