旬の魚を使って「鯵とごぼうの寄せ揚げ」。レシピあり

うちの相方、スミンさんがたまに「あれが食べたい」というのが今日のごはん。鰯や秋刀魚でも作りますが初夏から夏はやっぱり鯵で♫ 鯵とごぼうの寄せ揚げ ♪鯵につける下味は唐揚げ風に。このままでも美味しいですが煎り塩とクミン塩を用意しました。【材料・２人分】・......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん