「とよみつひめ」をモッツァレラと生ハムで。レシピあり

初物の「とよみつひめ」を買ってきました。福岡生まれのオリジナルブランドで中心は深紅のルビー色、周囲は真っ白な果肉で肉厚なぽってりした無花果です。とよみつひめは加工するのは勿体なさすぎるので生食か、生食か、生食か…皮付きで丸ごと凍らせてシャーベット風に。皮......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん