旬のぶりと大根でちゃっちゃと鍋「鰤しゃぶ」。レシピあり

今日はひと目見て買おうと決めた鰤と（福岡の冬は何と言っても鰤）旬の瑞々しくて甘い大根を使ったお鍋に。最近はちょっとクセにある野菜でシンプルに作るお鍋がツボです♫ 鰤しゃぶ ♪市販のお鍋スープを使いました。白だしで作るのもオススメです。時間があれば煮切ったお......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん