京料理のごはんどろぼう「甘長唐辛子の炒り煮」。レシピあり

甘長唐辛子や満願寺唐辛子が廉価でたくさん並ぶようになるとこれを作りたくなります。京料理のごはんどろぼう。地味だけど美味しいんだって♫ 甘長唐辛子の炒り煮 ♪甘辛い中にほのかに苦味も残り長く炊いても食べごたえがあります。甘長唐辛子「甘長ピーマン」という名前......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん