旬のあさりを使って「あさりのカルグクス」。レシピあり

少し日差しは戻りましたがまだまだ肌寒いので温かいものを。旬のあさりで韓国うどん。久しぶりに作るので作り方をより簡単に変えてみました。♫ あさりのカルグクス ♪本来は打ちたての生麺をそのままスープと一緒に煮るので白濁して少しとろみがあります。麺の感じはきし......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん