これも冬にこそ食べたい鱈のお鍋「テグタン」。

去年の美味しさが忘れられずに今回も行ってきました。冬こそ美味しい生鱈を使ったお鍋のお店。「プサンシクタン（釜山食堂）」ガラガラと入ってびっくり。お店がきれいになってる以前はお座敷の広いスペースだった所が全部テーブル席に。靴を脱ぐのが面倒だったので嬉し......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん