一汁一飯でもうま辛ボリューミーで満足！「スペアリブのテンジャンチゲ」。レシピあり

最近ちょっと冷たいものが多いなぁと気になって「イヨルチヨル（以熱治熱）」。夏に熱い料理を食べて栄養をつけながら汗をかいて体温を下げるという四字熟語です。週末のお昼ごはんは先日のスペアリブの残りと冬に作った干し野菜でチゲ。作りやすいように干し野菜の代わり......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん