夏の作りおき「茄子の蒸しナムル」で冷たい麺。レシピあり

冷たいお惣菜が美味しい季節になってきました。うちの冷蔵庫は「葉わさびの醤油漬け」や「新生姜の甘酢漬け」「青柚子の塩漬け」胡瓜やズッキーニの塩もみなど常備菜や常備菜予備軍がいっぱいです。うちサラメシもそんなあれこれを使って夏ごはんに移行中です。♫「茄子の蒸......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん