熱々ごはんで暑気払い！北京風焼き餃子「鍋貼( コーテイ )」。レシピあり

来週はもうお盆。この暑さもそろそろピークで残暑に移り変わるかなと思う週末です。暑さが続く日は「熱を以って熱を治める」暑気払い熱々の焼き餃子を。♫ 北京風焼き餃子「鍋貼」 ♪棒状に包む北京風の餃子「鍋貼（コーテイ）」。これも水餃子と同じように中国の方に教わ......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん