季節の節目に夏越ごはん「日向丼」。レシピあり

今日は一年の前半の最終日。季節の節目、夏越の祓の今朝は夏越ごはん。この夏越ごはん、基本は３つの定義があるらしく。。・雑穀ごはん・夏野菜を使った丸いかき揚げ・生姜をきかせたおろしだれでも今夜は天ぷらなんだなぁアレンジもありということで「茅の輪」のイメージ......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん