ほうれん草とマッシュルームのサラダ

ほうれん草とマッシュルームのサラダ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ほうれん草とマッシュルームがたっぷり食べれる！とってもかんたんなサラダ

★材料

(4人分)

  • ほうれん草(サラダ用）

    たっぷり

  • マッシュルーム(スライス）

    6個

  • にんにく(みじん切り）　

    1/2個

  • バルサミコ酢

    好みの量

  • オリーブオイル

    大匙2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、マッシュルームをいれ強火でマッシュルームがしんなりするまで炒める。塩コショウをたっぷりめにする。(にんにくを焦がさないように）

  2. 2.

    冷めた１をオイルごとほうれん草とミックスする。ここでオイルーがたりないようなら足す。このみの量でバルサミコ酢をかける。

★ワンポイントアドバイス

オイルの量やバルサミコ酢の量は好みで調節してください。もしフェタチーズがあればトッピングに少し入れるとよりおいしくなります＆ワインに合います。ほうれん草がなくてもサラダ菜、レタスでもＯＫ

★よろこばレシピ エピソード

冷蔵庫に余っていたマッシュルームをつかいたくて考えたレシピ

ひとみーなさん

ひとみーなさん

イタリア人の夫結婚してイタリア料理が大大大ーーー好きになりました！！夫と元気な女の子（四歳）と男の子れし（１歳）の”ボーノ！”が聞けるように日々料理の特訓中。新しい料理に沢山、挑戦して自分なりのレシピを作っていきたいな。