フランス田舎風バケット

フランス田舎風バケット
  1. おいしそう！

料理紹介



全粒粉。グラハム粉。Ｅｔｃ…
様々な材料が高かったので思いついた作品です。やはり麦茶は健康に良いかと思います。

★材料

(3人分)

  • 小麦粉

    ２５０ｇ

  • 麦茶

    １袋

  • 砂糖

    大さじ１

  • 塩

    小さじ１／２

  • レモン酵母液

    １７０ｍｌ

  • イースト菌

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ｈｂでオートで生地作りします。

  2. 2.

    生地を５等分し、形をバケット型に整えクープを入れます。

  3. 3.

    二次発酵の時間を長目にします。

  4. 4.

    ２５０℃のオーブンで１８分程焼いて完成です。

★ワンポイントアドバイス

全粒粉・グラハム粉・ライ麦・リスドォルｅｔｃ・・・

高い特殊材料の節約です。