トマトペーストとマヨネーズできれいなピンク色のサラダパスタに仕上げます。 作り置きできるのでお弁当にも! パスタはねじねじのフジッリを使います。200gで2人分くらい。 通常の茹で時間より2分程長く茹でてください。 その他の材料はこちら。 ツナ缶、オリーブ、ケッパ...
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時間も不規則で締め切りに追われることの多い本業の息抜きとして本格的に料理を始めるようになりました。特に、ホームベーカリーを多用したパン作りと、こだわりの「鍋」を用いた料理を得意としています。パン作りでは、もっとも手間のかかる生地作りにホームベーカリーを活用して、誰でも簡単にできる美味しいパン作りを研究しています。また、ストウブ鍋やフィスラー圧力鍋を時間や用途によって使い分けています。