桑の木豆

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おいしそう！

こんばんはお久しぶりですもう、すっかり冬ですね（笑）先日ですが、白鳥へ遊びに行って来た時にキレイな色の『桑の木豆』を見つけたので買ってきましたインゲン豆の一種で、さやと豆に濃いピンク色のカスリ模様が特徴桑の木を餌とする養蚕業が昔から盛んな岐阜県の山県市美山地区で栽培され、飛騨・美濃の伝統野菜に認定されています。６月下旬～７月上旬頃に種蒔きをし、９月から柔らかい若さやを採り、１０月......