秋刀魚のゴマ焼き♪

0

おいしそう！

我が家の秋刀魚料理といえば、たいがい塩焼きにしてしまう事が多いのですが、余りにも芸がない～！今回は下味を付けてから、白ゴマをまぶして焼いてみました。うわっ、画像で見るとゴマゴマしい～。でも実際もこんな感じです。（笑）以前見た本で鰯をゴマにまぶしていたので、それを参考にしてみました。作り方は・・・ ①秋刀魚は内臓を取り除き、４等分に切る。 ②生姜汁、酒、みりん、しょう油を混ぜたタレに......