レシピ「白だしで長芋と胡瓜とオクラのお漬物」と最近のぬか床・ぬか漬けのこと♪ レシピあり

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おいしそう！

楽天レシピはこちら。こんにちは♪ 今年の3月にぬか漬けを始めたことをご紹介させていただきましたが、その後もぬか漬け続いています。最初はOisixさんの「熟成ぬか床」から始まったぬか漬けですが、途中でたね坊のぬか床さんの「熟成ぬか」を加えて現在はブレンドした状態になっています。あとは水分が多くなった・・・ ...

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: あいらさん

ル・コルドンブルー菓子・パンディプロム修了。雑穀エキスパート。お家ごはんを大切にしています。身体に良い食材、調味料を使った料理を心がけています。普段は働いているため簡単ですぐ出来る料理、時間がある時にはのんびり作る料理と時々お菓子。少しですがレストランでパティシエとして働いていました。料理以外の趣味はカメラ。CANON EOS Kiss X3を使用しています。ペットのリクガメふーちゃんの日常も。