・材料(4人分)
南部どりもも肉 1枚
黒胡椒 少々
くず粉 大さじ1
ゴーヤ 1/2本
かぼちゃ 1/4個
ピーマン 大1個
オリーブオイル 適量
○醤油 大さじ3
○味噌 大さじ1
○酒 大さじ1
○きび砂糖 大さじ1
○にんにく 1片
○梅干し 1個
○長ねぎ 5cm
○人参 3cm
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ル・コルドンブルー菓子・パンディプロム修了。雑穀エキスパート。お家ごはんを大切にしています。身体に良い食材、調味料を使った料理を心がけています。普段は働いているため簡単ですぐ出来る料理、時間がある時にはのんびり作る料理と時々お菓子。少しですがレストランでパティシエとして働いていました。料理以外の趣味はカメラ。CANON EOS Kiss X3を使用しています。ペットのリクガメふーちゃんの日常も。