茶碗蒸しには栗が入っていることが普通だと思っていました。
ぎんなんが入っている甘くない茶碗蒸しは
間違っていると思っていました。
東京に出てからも
いわきに来てからも
普段なかなか茶碗蒸しの話にならないもので
秘密のケンミンSHOWで
甘い茶碗蒸しは青森県だけだと知ることになってしまうとは…。
クックパッドにもレシピがあったので
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ル・コルドンブルー菓子・パンディプロム修了。雑穀エキスパート。お家ごはんを大切にしています。身体に良い食材、調味料を使った料理を心がけています。普段は働いているため簡単ですぐ出来る料理、時間がある時にはのんびり作る料理と時々お菓子。少しですがレストランでパティシエとして働いていました。料理以外の趣味はカメラ。CANON EOS Kiss X3を使用しています。ペットのリクガメふーちゃんの日常も。