マカロンの焼き加減を効率よく確かめる方法

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おいしそう！

マカロンに魅せられて、何度も何度も試し焼きをしますがふと、なにもオーブンシートいっぱいに焼かなくてもいいじゃないか・・・ということに気が付きました。↑これはもともと1つの生地でした～オーブンシートを数枚、１０ｃｍ×１０ｃｍくらいに切りそれに３，４個生地を絞り出す。そのオーブンシートを1枚ずつオーブンに入れて焼く。余熱温度や、焼き温度、焼き時間、下火遮断の板のはずすタイミングを変え何度も焼きまし......

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: ちょくしさん

旧家に嫁いではや10年。いつになったらまともな主婦になれることやら…。スイーツ作りに目覚めて毎日作っているお菓子を記録しています。体にいいデザート、見た目にうるさい娘たちの胃袋を満足させる素敵スイーツを目指しています。そして、姑や大姑、大叔母様たちに囲まれながら、りっぱな主婦になるべくかけまわっています。