初秋にはさっぱりタイ料理で…カオマンガイ、ラープ、プラートート

このところすっかり涼しくなりましたね。夏にはタイ料理がよく似合いましたが、秋の初めにはちょっと辛さ控えめの人気タイ料理メニューを考えてみました。まずはお店でも大人気のメニュー、カオマンガイ（茹で鶏ごはん）とゆで汁を使っ […]...

銀座のレストランでランチシェフ、料理教室開催、１日カフェ、１日フードバーなど開催、また毎月「食」で繋がる海外文化交流会主催しています。食にかかわることなんでも積極的にチャレンジします。

リオさん