レシピブログ
今日は、両親が沢山送ってくれたじゃがいもでパンを作ります 配合はこちら 強力粉 150g じゃがいも(マッシュ) 80g ドライイースト 小さじ1 砂糖 大さじ1 スキムミルク 大さじ1 塩 小さじ1/2 バター 20g 仕込み水 70cc 卵 1/2個 まずは、普通に生地を捏ねてグルテンが出てきたら、じゃがいもを投入。 じゃがいもをいれるとかなりベタベタするので、最初にある程度しっかり捏ねてお......
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