ソフトフランス

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おいしそう！

今日は、ソフトフランスを焼きました。コンデンスミルクのクリームを作って明日サンドします今日は、柔らか食感にしたかったので加水も多く70%ちょっと入ってます。英語学校が始まってしまい、宿題に忙しく、なかなか焼けなかったソフトフランス。柔らか生地だけど、クープもそれなりに。今週は水曜の夜からあまり寝てないのでさすがに眠い。。。。最後まで読んでくださってありがとうございます。ランキング......